我们知道，人正常的体温大约37度，但是身体各个部位的温度并不相同，比如露在外面的皮肤，像是手、脸，温度比较低，大约28度。但是额头是个例外，在35度上下（所以我们发烧的时候，经常会先探测额头的温度）。皮肤的温度，心理学家叫做生理零度。我们对温度的感觉，是刺激物和接触部分皮肤的生理零度进行比较的结果。因为手的生理零度比躯干和后背的生理零度低，因此同样的温度，淋在身上会觉得冷。另外，我们感觉到的冷热还和接触的面积有关，比如左手的一根手指放到40度的水中，而右手整只手放到37度的水中，我们会觉得右手更热。